Steigende Qualitätsansprüche und der gleichzeitige Wunsch nach maximaler Verfügbarkeit von Lebensmitteln stellen die Biotechnologie vor neue Herausforderungen.
Aufgrund des großen Interesses und der Aktualität wird das Thema "Innovation in Food" auch 2013 im Fokus stehen. Erstmals wird das Symposium in englischer Sprache durchgeführt. Einen Themenblock bilden Produktionsprozesse und der stoffliche Nutzen. In Tandem-Vorträgen werden jeweils ein Referent des analytischen Bereiches, dem der Anwendung gegenübergestellt.
Eine thematisch angegliederte Sonderfläche "Innovation in Food" in Halle 9 rundet das Angebot ab. Darüber hinaus werden fachlich aufbereitete Presse- und Besucherführungen durchgeführt, die Diskussionsmöglichkeiten direkt am Stand ermöglichen.
Nähere Informationen zu Beteiligungsmöglichkeiten an „Innovation in Food“ zur BIOTECHNICA 2013 erhalten Sie ab Oktober 2012. Für Sprecherplätze und Standanfragen zum Thema steht Ihnen Frau Heidi Rolack schon jetzt zur Verfügung.
Pollen von gentechnisch verändertem Mais im Honig, Nitrat in Sellerie, Dioxine in Eiern und Fleisch... oft gelangen unerwünschte Zusatzstoffe über den Boden oder die Luft in die Lebensmittel. Wir nehmen sie zu uns und unser Körper reagiert. Was hilft und wie sicher sind unsere Lebensmittel?
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Heidi Rolack
Deutsche Messe
Messegelände
30521 Hannover
Deutschland
Tel: +49 511 89-32114
Fax: +49 511 89-32296
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